Wein aus Südafrika
Weine aus Südafrika haben sich in den letzten Jahren auch auf dem deutschen Markt etabliert und gehören heute zu den beliebtesten. Nicht ohne Grund wird Südafrika unter Weinkennern auch “Kap der guten Weine” genannt. Der Geschmack der südafrikanischen Weine ist genauso facettenreich wie sein Land. Erleben auch Sie die Vielfalt dieser außergewöhnlichen Weine.
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Weinasbau in Südafrika
Die Geschichte des Weinbaus in Südafrika geht bis ins Jahr 1652 zurück. Da legte der Niederländer Jan van Riebeeck in der Tafelbucht an und bemerkte bereits nach kurzer Zeit, dass sich dank des in Südafrika herrschenden Klimas bestens Wein anbauen lassen könnte. Daraufhin importierte er Rebstöcke aus Frankreich und schon 7 Jahre später wurde der erste südafrikanische Wein gekeltert. Als 1688 die verfolgten Hugenotten in Südafrika Asyl suchten, brachten sie ihre Erfahrungen im Weinbau mit und ließen sich in Franschhoek nieder.
Die 1679 gegründete Stadt Stellenbosch ist heute Dreh- und Angelpunkt des südafrikanischen Weinanbaus. Insbesondere eignet sich Westkap zum Weinanbau. Das Klima dort ist mediterran. Der kühle Benguela-Strom sorgt dafür, dass es dort zwar warm ist und der Sommer lang, aber es eigentlich nie richtig heiß wird. Auch die geografischen Gegebenheiten sind dem Weinbau zuträglich. Dort ist es bergig und die Bodenbeschaffenheit hat eine sehr gute Wasserspeichereigenschaft. So ist dieses Gebiet äußerst fruchtbar.
Wein online bestellen
Eine Vielzahl dieser wunderbaren Weine muss man nicht zwangsläufig im Weinhandel kaufen, man kann sie auch ganz einfach online von zuhause aus bestellen. Während früher eher Weißweine in Südafrika produziert wurden, ist der Anbau von weißen und roten Rebsorten heute nahezu gleich auf. Angebaut werden die weißen Rebsorten Chardonnay, Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Semillon und Viognier. Bei den roten Reben sind es Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinotage, Pinot Noir und Shiraz.
Die bekanntesten südafrikanischen Weingüter sind wohl ohne Zweifel Buitenverwachting, Vinexus, Vergelegen und Fairview.
Der Geschmack der südafrikanischen Weine ist genauso facettenreich wie sein Land. Erleben auch Sie die Vielfalt dieser außergewöhnlichen Weine.
